مدونات هوتباك

تثير الذبابة الضالة حول الطعام مستوى قلق كل شخص نظيف. يمكنك القيام بكل ما تستطيع لوضع حد لهذا التهديد الذي يطير في كل مكان. لكن ، الذبابة حشرة كبيرة يمكنك رؤيتها وقتلها بجهد بسيط. ماذا عن البكتيريا والجراثيم الصغيرة التي لا يمكن اكتشافها بالعين المجردة؟ إنهم أكثر خطورة من الذبابة. سواء كان الذباب أو...

الطعام محلي الصنع هو نعمة. إنه عضوي. أنت تعلم أنك قمت بإضافة جميع المكونات الطبيعية فيه. يمكنك أيضًا التركيز على معايير عالية من النظافة عند غسل اللحم وتنظيف الخضار وقبل كل شيء غسل اليدين بالشوربات قبل البدء. بعد معرفة كل هذه الحقائق الخطيرة عن الطعام الذي تحبه لإبقاء عائلتك على المسار الصحيح لعادات الأكل....

يتم ترك بعض الدجاج المشوي وحساء الخضار في العشاء. من الغداء ، لديك سمكة مخبوزة كاملة متبقية في المطبخ. هل أنت مثقل بما تفعله من هذا الطعام المتبقي؟ هل أنت كسول لوضعه في عبوات محكمة الإغلاق والتي ستحتاج في وقت لاحق إلى الكثير من الغسيل؟ لا تقلق؛ ليس عليك التفكير في كل هذا مرارا...

"لنأخذ السندويشات من ركن الوجبات السريعة الجديد في السوق." "ماذا عن الحصول على بعض حساء الذرة الساخنة من صافي في طريق عودتنا؟" "السمك الحار المقلي الطازج سيكون فكرة أفضل." تشارك خطتك المسائية مع صديقك بدون أي فكرة عما يجب أن تستقر عليه. في الغالب ، فإن الخوف من سكب الطعام في السيارة أو العثور...

في أمريكا وحدها ، يموت 30000 شخص سنويًا بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء. ويصل عدد الأشخاص الذين يدخلون المستشفيات إلى 128000 شخص وفقًا لحسابات مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC). 68 في المائة من هذه الأمراض المنقولة بالغذاء هي نتيجة للتغليف غير الصحي للأغذية. غالبًا ما لا تكون حاويات الألمنيوم والحاويات البلاستيكية التي يتم التخلص...